Beliebte Gerichte

• 24,50 CHF Palik Panir
  indischer Frischkäse mit frisch gehacktem Spinat, Zwiebeln, Tomatenstücken und verschiedenen Gewürzen
• 22,50 CHF Dhal Makhni
  mit würziger Buttersauce, pürierten Tomaten, Linsen und Gewürzen
• 4,50 CHF Naan
  warmes Hefebrot aus Weißmehl im Tandoor gebacken

Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit einer Sauce nach Wahl serviert.

• 13,50 CHF Sahar Vorspeisenvariation
  ein Trio feinster indischer Vorspeisen, mit Poulet aus dem Tandoor und Gemüse
• 21,50 CHF Sahar Vorspeisenteller
  eine Auswahl feinster indischer Vorspeisen, mit Poulet aus dem Tandoor, Gemüse, Jhinga und mehr
• 12,00 CHF Sahar Vorspeisenteller (klein, vegetarisch)
  mit Samosa, Pakora, Panir und Gemüse
• 9,50 CHF Murg Tikka (leicht pikant)
  marinierte Pouletstücke mit Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen
• 9,50 CHF Shish Kebab (mild)
  Poulethackfleisch mit grünem Chilli, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer
• 9,50 CHF Shish Kebab (pikant)
  Poulethackfleisch mit grünem Chilli, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer
• 10,50 CHF Jhinga Tandoori
  fangfrische Riesencrevetten mit Masala-Gewürz, gehacktem Chili, Limettensaft und Pfeffer, gegrillt am Spieß im Tandoor
• 8,00 CHF Samosa
  frittierte Teigtaschen mit Koriander, Kartoffeln, Erbsen und Königskümmel
• 7,50 CHF Pakora
  Kichererbsenmehl-Teig knusprig in Öl ausgebacken

Suppen

• 9,50 CHF Murgh Narri Shorba
  Suppe mit Poulet, Safran, Ingwer, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und indischen Gewürzen
• 7,50 CHF Dhal Shorba
  Suppe mit Munglinsen, roten Linsen, indischen Gewürzen, Safran, Limettensaft und Garam Masala

Salate

• 9,00 CHF Salat Sahar
  mit reifen Tomaten, frischen Gurken, gehackten Oliven, Koriander, Salat, Limettensaft und Olivenöl, gewürzt mit Salz und Pfeffer
• 9,00 CHF Chana Chaat
  Kichererbsensalat mit hausgemachter Tamarinden-Pflaumenfruchtsauce, Minze-Joghurt und zwei Kümmelsorten, dazu Tomaten und pikanter Chaat Masala

Hauptgerichte

• 28,00 CHF Murg Shalimar
  Pouletstücke mit würziger Currysauce, Nüssen, Frühlingszwiebel, Minze, grüner Peperoni, Limettensaft, weißem Pfeffer, Koriander und Ingwer
• 29,50 CHF Murg Makhanwalla
  im Tandoor vorgegartes Poulet mit Ingwer, Knoblauch, Chili, Tomatenpüree und Butter-Kokossauce
• 29,50 CHF Murg Karai
  Pouletfleisch mit Tomaten, Chili, Ingwer und indischen Gewürzen
• 28,50 CHF Palik Murg
  Pouletfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Spinat, Bockshornklee und Ingwer
• 29,50 CHF Handi Gohst Laziz
  in Joghurt mariniertes Lammragout mit Zwiebeln, Tomaten, Chili und reichhaltiger, pikanter Gewürzauswahl
• 29,50 CHF Shai Korma
  Lammstücke mit würziger Cashewsauce, Nüssen, Rosinen und Rahm
• 29,50 CHF Achari Gohst Curry
  zartes Lammfleisch mit Chili, Zwiebel-und Fenchelsamen, Bockshornklee, Ingwer, Knoblauch und Tomaten, dazu saure Mangopickles
• 29,50 CHF Malaba Fish Curry
  Fischfiletstücke mit Rahm, Knoblauch, Chili, Kurkuma, schwarzen Senfsamen, Curryblättern und etwas Kokos
• 31,50 CHF Jhinga Masala
  mit Zwiebeln, Tomaten, Riesencrevetten, Ingwer, Curry, Chili und Bockshornklee
• 23,50 CHF Sabzi Curry
  frisches Saisongemüse in Currysauce mit verschiedenen Gewürzen
• 22,50 CHF Dhal Makhni
  mit würziger Buttersauce, pürierten Tomaten, Linsen und Gewürzen
• 24,50 CHF Palik Panir
  indischer Frischkäse mit frisch gehacktem Spinat, Zwiebeln, Tomatenstücken und verschiedenen Gewürzen
• 24,50 CHF Panir Masala (vegetarisch)
  indischer Frischkäse mit Rahmsauce mit Cashew
• 14,00 CHF Shaar Poulet Box
• 12,00 CHF Sahar Vegi Box
• 16,00 CHF Sahar Lamm Box
• 16,00 CHF Sahar Fish Box

Spezialitäten

Alle Fleisch- Fisch- und Vegetarischen Spezialitäten werden im Tandoor zubereitet.

• 28,50 CHF Tikka Murg
  zarte Pouletstücke mit Tandoormarinade und buntem Gemüse
• 28,50 CHF Tandoori Murg
  frische Pouletschenkel mariniert mit Joghurt, Gewürzen und Kräutern, dazu buntes Gemüse
• 28,50 CHF Malai Botti Murg
  marinierte Pouletstücke mit Limettensaft, Pfeffer, Ingwer und Knoblauch, dazu buntes Gemüse
• 28,50 CHF Sahar Sikh Kebab (mild)
  Poulethackfleisch mit grünem Chili, Zwiebeln, Koriander, Ingwer und buntem Gemüse
• 28,50 CHF Sahar Sikh Kebab (pikant)
  Poulethackfleisch mit grünem Chili, Zwiebeln, Koriander, Ingwer und buntem Gemüse
• 32,50 CHF Tandoori Jhinga
  feine Riesencrevetten mit Joghurt und verschiedenen Gewürzen, dazu buntes Gemüse
• 28,50 CHF Biriyani Gost
  mit gekochtem und gedämpften Reis, Nüssen, Safran, rotem Chili, Mandeln, Kardamon und anderen indischen Gewürzen, dazu Lammfleisch und Teigdeckel
• 28,50 CHF Biriyani Murg
  mit gekochtem und gedämpften Reis, Nüssen, Safran, rotem Chili, Mandeln, Kardamon und anderen indischen Gewürzen, dazu Pouletfleisch und Teigdeckel
• 24,50 CHF Biriyani Sabzi
  gewürzter Reis mit frischem Marktgemüse, Zwiebeln, Safran, Minze, Kümmel und Nüssen, serviert mit Raita
• 28,00 CHF Panir Tikka
• 22,50 CHF Dhal Chana Linzen
• 28,50 CHF Chicken Haleem
• 32,00 CHF Jhinga Biryani

Beilagen

• 4,00 CHF Roti
  Vollkornbrot im Tandoor gebacken
• 4,50 CHF Naan
  warmes Hefebrot aus Weißmehl im Tandoor gebacken
• 5,00 CHF Sesam Naan
  warmes Hefebrot aus Weißmehr mit Sesamsamen im Tandoor gebacken
• 5,00 CHF Knoblauch Naan
  warmes Hefebrot aus Weißmehl im Tandoor gebacken mit gehacktem Knoblach und mit etwas Butter bestrichen
• 4,00 CHF Basmatireis
  duftender, lockerer Reis
• 3,50 CHF Raita
  milder Joghurt mit Gurken und Raitagewürz, Kümmel und Pfeffer
• 5,00 CHF Aloo-Zeera
  Kartoffelstücke mit Zwiebeln, Pfeffer, Königskümmel und Chili
• 7,00 CHF Mix Sabzi
  indische Gemüseauswahl mit Masala

Dessert

• 9,00 CHF Sahar Kulfi
  Parfait nach indischer Art mit Kardamom, Mandeln, Pistazien und Milch
• 6,50 CHF Mangolassi
  Joghurtdrink mit frischer Mango
• 8,00 CHF Gulab Jamun
  kleine Weizenteiglinge ausgebacken mit Öl und Kokosflocken, dazu Sirup aus Zucker und indischen Gewürzen
• 9,50 CHF Orangencarpaccio
  saftige Orangen, dünn aufgeschnitten mit etwas Zucker und Minze verfeinert

Alkoholfreie Getränke

• 3,50 CHF Coca Cola 0,5l
  Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml)
• 3,50 CHF Coca Cola Zero 0,5l
  Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml)
• 3,50 CHF Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l
• 3,50 CHF Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l